В рамках конгресса «Aapresid Congress 2023» компания «Casafe» организовала круглый стол, на котором обсуждались биодобавки и то, как и почему их следует внедрять в наши производственные системы.
Более 350 человек, в том числе и «AgroPages», обсудили его эффективность, взаимодополняемость с другими продуктами, особенно с химическим синтезом, и важность его использования во всех производственных системах.
Федерико Элорза, координатор по устойчивому управлению компании «Casafe», представил определение биологических продуктов и их положение на рынке.
Он подчеркнул, что ««Casafe» представляет 80% аргентинского рынка биологических продуктов, поскольку 75% компаний, входящих в ее состав, имеют биологические продукты в своем ассортименте».
Федерико также перечислил наиболее распространенные мифы и истины, связанные с этими продуктами, и подчеркнул, что: «Действия делают разницу. Не существует волшебных продуктов, есть правильные методы работы. GAP — это ключ ко всем производственным системам».
Биологические продукты являются экспоненциально растущей альтернативой. В этой связи в ходе круглого стола возникали различные вопросы, на которые отвечали специалисты.
Один из самых задаваемых касался эффективности этих продуктов. В связи с этим было подчеркнуто, что биологические препараты по эффективности не уступают химическим.
Густаво Гонсалес Анта, научный директор компании «Indrasa», добавил, что «помимо всего прочего, для эффективности биопрепаратов ключевым является момент их применения».
Дополнение технологических инструментов является ключом к созданию более стабильных систем. Густаво Феррарис, исследователь из INTA, подчеркнул, что использование биологических препаратов при определенных условиях способствует обогащению почвы, и добавил, что «процесс инокуляции копирует естественный процесс. Без них поступление питательных веществ было бы меньше».
Биологические препараты являются прекрасной альтернативой для включения в систему земледелия. Давид Гонсалес, сельскохозяйственный производитель и консультант, принял участие в дискуссии и поделился своим опытом внедрения биологических препаратов в свою производственную систему.
«Чтобы внедрить биологические препараты в поле, мы изучили и проанализировали опыты, свои и чужие. Затем мы испытываем их в течение 2-3 лет в полевых условиях, чтобы проверить их эффективность. Биологические препараты — препараты, которые работают параллельно с химическими препаратами. Поэтому мы считаем, что они дополняют друг друга», — отметил он.
В свою очередь, профессор Мартин Диас Зорита отметил, что биологические препараты повторяют процессы, происходящие в природе, чтобы предвидеть моменты наибольшей необходимости.
Другими словами, «с помощью этих продуктов мы даем растениям дополнительный инструмент для возвращения к их равновесному состоянию».
Биологические продукты предоставляют микроорганизмы и соединения, необходимые для роста растений, которые во многих условиях культуры не встречаются в достаточном количестве и активности.
Флоренсия Аккаме, руководитель стратегических проектов компании «Aapresid», представила сеть биологического питания своей организации и упомянула о некоторых действиях, которые проводит ее ассоциация для содействия ее включению.
«Учитывая развитие биологического питания в последние годы, возникла необходимость иметь собственную информацию о влиянии этих средств на производство и окружающую среду. Мы стремимся собрать все имеющиеся данные и предоставить их производителям для получения информации, необходимой им для внедрения биологических средств в свои системы», — заявила она.
По словам «Aapresid», нет сомнений в том, что биологические препараты являются одним из инструментов, получивших наибольшее развитие в последнее время, благодаря своей эффективности и высокой взаимодополняемости с другими продуктами.
«Их внедрение означает больше технологических альтернатив для тех, кто производит. Как палата, мы приветствуем существование этих площадок, на которых можно продемонстрировать все разнообразие инноваций в фитосанитарной отрасли», — заключили они.
